Industri Kelapa di Sabah

Pokok kelapa sering kelihatan tumbuh meliar di sepanjang pesisir pantai Negeri Sabah.  Pasir yang putih, pantai yang luas serta pokok-pokok kelapa yang tumbuh tidak bertuan adalah suatu pemandangan yang biasa dan dijangka di kebanyakan daerah atau kampung-kampung di tepi pantai negeri ini.  Suatu ketika dulu, kelapa merupakan salah satu tanaman pilihan bagi sektor pertanian di Sabah, terutama daerah-daerah utara seperti Kota Marudu, Pitas dan Kudat.  Namun, pulangan lumayan yang boleh didapati daripada tanaman kelapa sawit lambat laun telah mengambil-alih hampir kesemua ladang kelapa di Sabah, sehinggalah perusahaan minyak kelapa dara menarik minat segelintir pengusaha IKS di negeri ini.

Populariti minyak kelapa dara yang semakin bertambah djangka akan menarik perhatian peladang tempatan agar kemabli memberi tumpuan serius terhadap tanaman kelapa di Sabah.

Perusahaan minyak kelapa dara yang semakin rancak sejak 5 tahun kebelakangan ini telah mengembalikan semula perhatian peladang terhadap tanaman kelapa yang sebelum ini semakin dilupakan.

Minyak kelapa dara walaupun hanya lah sejenis minyak, yang malah boleh digunakan untuk memasak, namun ciri-ciri minyak kelapa dara yang kaya dengan asid laurik menjadikannya semakin diminati oleh wanita dan lelaki, terutama yang mengambil berat tentang kesihatan dan kaedah pencegahan penyakit secara semulajadi.  Asid laurik wujud secara semulajadi di dalam air susu ibu dan diperakui amat penting untuk membina sistem imunisasi seorang bayi, terutama yang baru lahir.